Este tipo de tablero es construido totalmente en acero zinc o acero inoxidable. Es recomendado para enfornar pan pequeño con la necesidad de ser girado. Con pantallas tipo lino | Material: acero de zinc o acero inoxidable, 4 o 5 filas
Este tipo de tablero es construido en aluminio natural perforado con o sin teflon | Material: aluminio natural perforado Teflon
Este tipo de mesa es con soleras de acero inoxidable o zincadas y chapa de aluminio. Se recomienda este tablero para enfornar pan grande y/o baguettes. | Material: acero de zinc o acero inoxidable Lona